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Omas Kirschkompott

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Omas Kirschkompott

1 kg Kirschen
150 g Zucker
20 g Speisestärke
1 Päckchen Vanillezucker

Kirschen waschen und entsteinen. In einem Topf 250 ml Wasser mit dem Zucker zum Kochen bringen.
Wenn der Zucker sich aufgelöst hat, die Kirschen hineingeben und bei geringer Temperatur etwa 20 Minuten garen.
Die Speisestärke mit etwas kaltem Wasser glatt rühren und das Kompott damit binden.
Nach Geschmack mit Vanillezucker süßen.

Omas Kirschkompott
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