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Omas schnelle Fleischsuppe

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200 g gehacktes Fleisch und 1 kleingewürfelte Zwiebel in Margarine oder Öl leicht anrösten und mit heißem Wasser auffüllen. Dann gibt man 1-1 1/2 Tassen junge Erbsen (Gemüserest,Konserve oder Feinfrost ) bei, schmeckt mit Würze ab und läßt einige Minuten kochen. Zur verfeinerung kann noch 1 verquirltes Eidotter eingerührt werden oder 1 Eßlöffel Margarine.

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